诺村试吃报告 (三)

前言

诺村试吃报告的第三期～～～早餐、意式、德式、墨西哥，另外补一家你绝对不能错过的中餐!!! 

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★★★★★

快捷索引 

(Color Code: MUST Go, Go, So-so, No!)

[早餐]

1. The French Market Creperie

2. First Watch

3. Farmacy

4. Holly's Gourmet's

5. Sami’s Cafe

6. The Egg & I

[美式]

7. Lakeside Tavern

[德式]

8. Restaurant Linderhof

[意式]

9. Emilia

10. Cappuccino’s

11. Gondolier

[墨西哥]

12. Mi Pueblo

13. Salsaritas

[中式]

14. New China Palace (新华宫)

★★★★★

p.s. 瘸子里面拔将军的拔出了MUST Go，Go的店是我还会考虑再去，So-so和No的店我应该就不会再去了…详细推荐请见下文～

▼

1

The French Market Creperie

地址: 412 Clinch Ave Knoxville, TN 37902

菜式：早午餐 (brunch)

推荐度: So-so

推荐原因: 呃…可能就图个crepe这个种类吧…

介绍: 忽然很想吃crepe就去了他家…尝了咸的和甜的…结论是不会再去了…甜的酱料都是过甜，如果实在想吃可以考虑Nutella和香蕉这种根本就不给他机会加糖的组合…咸的馅料也很失望…然后饼皮本身的recipe就不太好，味道一般，又过厚…认真不怎么样…但是如果你很想很想去吃crepe，又苦于诺村没有，可以去试试看他家…至少整家店都卖crepe…

2

First Watch

地址: 6474 Kingston Pike Knoxville, TN 37919;11682 Parkside Dr Farragut, TN 37934

菜式：早午餐 (brunch)

推荐度: Go

推荐原因: 健康新鲜的早餐～

介绍: 他家菜单一拿来就觉得好健康啊～～～尝了一下他家的绿果汁 (图中左上角)，别说还真挺好喝～淡淡的清甜和青草的芳香，压住了kale涩涩的味道～总之早上起来喝一杯还挺开胃的～点了他家的benedict，还不错～反正不会有惊喜也不会有惊吓～配的沙拉有点过酸了，不过也是可以塞下去的～也是家连锁吧，反正诺村好几家～yelp上可以提前电子排位。

3

Farmacy

地址: 9430 S Northshore Dr Knoxville, TN37922

菜式：早午餐(brunch)

推荐度: So-so

推荐原因: 新开的，有beignet什么的

介绍: 据说新开不久的一家店，因为有很多素食选项，所以被一对印度couple拉来一起吃的…如果说他家和别的当地的早餐店有啥区别，除了现代的简洁的装潢之外，大概就是有一些别的店没有的早餐选项，比如什么beignet(另一种油炸面团的甜点)。在两个选项里面纠结了很久，最后还是选了chicken&waffle…waffle华夫饼又是软的…真的是不能忍…鸡肉嫩嫩的，调味有点酸酸辣辣，很神奇，但是脆皮自己都掉下来了，且不够脆…总之就是可以吃的水平吧…也许还会去他家吃点儿别的东西吧，但是从这料理水平看，基本奠定了他家的分数档=_=|||

4

Holly's Gourmet's

地址: 5107 Kingston Pike Knoxville, TN 37919

菜式：早午餐 (brunch)

推荐度: So-so/Go

推荐原因: 哈哈，单纯觉得Toad in a Hole这道菜的名字给力…

介绍: 一家卖食物且卖些面啊什么的grocery的店。很抢眼的有两道菜叫: Frog in a Ditch 和Toadin a Hole (见图)，个人觉得后者比较好吃。很神奇的把面包切了填鸡蛋进去～后者的奶酪brie和牛油果跟面包鸡蛋的搭配很好～前者的sausage有点干又咸～反正是家很淳朴的乡村餐厅～不要expect太多的话还不错～

5

Sami’s Cafe

地址: 9700 Kingston Pike Knoxville, TN 37922

菜式：早午餐 (brunch)

推荐度: So-so

推荐原因: 呃…没啥特点…就typical美式早餐

介绍: 就是家很普通的美式早餐店，卖一般常见的美式早餐，比如什么pancake啊，鸡蛋培根啊、omelet啊～店面不大，食物还可以，不要expect太多，可以吃早餐～

6

The Egg & I

地址: 5018 Kingston Pike Knoxville, TN 37919

菜式：早午餐(brunch)

推荐度: Go

推荐原因: 爱吃鸡蛋的小伙伴可以选择的早餐～

介绍: 个人觉得还算是挺健康、食材挺新鲜的早餐店～他家的绿果汁(左图) 和First Watch的类似，也很好喝～点了他家的corned beef配English muffin (右图)，个人觉得还不错～corned beef里的淀粉 (放了比较多的土豆的感觉) 有点儿多了,不过配了sunny side up的鸡蛋，搅烂了拌在里面，放到涂了黄油的English muffin上，再淋一点酱，简直完美～～～他家的omelet感觉奶酪有点多，不喜欢那么多奶酪的可以考虑跟waiter说一下吧～觉得还不错，于是我办了个会员卡，好像生日有免费的entrée～

7

Lakeside Tavern

地址: 10911 Concord Park Dr Knoxville, TN 37922

菜式：美式

推荐度: Must Go

推荐原因: 水边风景很好，食物料理的也很到位的餐厅～

介绍: 这里的风景实在不错啊～给他家must go主要还是因为景色～选了户外坐下，在水边看看景色，还有小鸭子小乌龟什么的～不远处的山林里时不时开过一辆火车，有节奏的轰鸣声反倒增添了田园的趣味～食物grill的很到位，也不会油腻或者重馅～餐前面包 (左上图)上来以后，我其实郁闷了一下，因为面包明显炸过～但是，这面包吃起来特别像炸馒头片，外面和炸面头片简直就是一个味道，里面暄软的很，也神似刚出锅的馒头～哈哈～虽然有点小油腻，但是由于我太想念炸馒头片了，还是很爱吃～他家的grilled shrimp (右上图)很好吃～seafood medley(左下图)也不错，里面的虾啊、scallop啊和鱼都挺好吃的～另外，seafood medley里面配的主食是cous cous (左下图中类似米饭的圆形小球)我非常喜欢，口感很筋道Q弹，味道上很像用榨菜炒的东东～这家大概是唯一一家，主食吃饱了，我还是点了甜点硬塞了自己的～Crème brûlée cheese cake (右下图), 虽然还是挺甜的，但我觉得还是合格的，而且在诺村来说的话应该挺好的了吧～值得注意的是这个甜点一定要三层一起吃，第一层Crème brûlée的甜，第二层dark chocolate ganache的苦和第三层cheese cake的酸，混合在一起，可以稍微缓解下甜味～

8

Restaurant Linderhof

地址: 12740 Kingston Pike Farragut, TN 37934

菜式：德式

推荐度: Must Go

推荐原因: 德国大猪脚镇店!!!

介绍: 绝对不能错过的一定是德国大猪脚Schweinshaxe(见图) 啊～吃起来，他家的猪蹄的烤法绝对是合格的，虽然烤出来皮不够脆糯，肉里可以再更入味一点～但是，自己在家做过德国猪脚的我，对他家的猪脚已经非常满意了!!!这东西自己烤的话真的还挺累的…配菜里的German Potato Dumpling (见图里小碟里的两个)和酸菜(Kraut类的，sauerkraut和red kraut都挺有名的)也都不错～下次有机会还想试下他家的鸡蛋面Spätzle～难得村里有这么一家即使在全美国来看也可以给到至少Go标准的德国餐厅，于是妥妥给了Must Go~认真推荐啊～～要去的话，我忘了是costco还是sam’s club卖他家的gift card，相当于可以打个折扣～

9

Emilia

地址: 16 Market Sq Knoxville, TN 37902

菜式：意式

推荐度: Go

推荐原因: 大约是目前吃了的诺村意式餐厅里最好的一个～意面还不错～

介绍: 个人觉得，评价一个意式餐厅，就要看意面、披萨和奶酪是不是合格。总体来说，对诺村的意式餐厅真的很失望…瘸子里拔将军的话，这家还勉强可以回头客一下～去多了意式餐厅，如果看到菜单上全是英语或者美式菜名真的会想要掉头就走…他家至少看了菜单可以接受～常见的意面和sauce的名字都有出现一些。如果想科普意面和sauce，请看此文: [意面]。点了两个前菜都一般 (左上图，Artichoke Fritters)，点了三个甜点 (右上图)都地雷 (为啥地雷就不细说了，作为一个自己烘培的人，真的看不下去这水平的甜点...)，我就着重来说下他家的意面吧。我点的这个意面 （左下图)，真的不错～其实就是经典sauce的肉酱，配这种意面也很搭，意面本身口感不错且很新鲜～反正面条本身的合格度我给很高分～但是肉酱真的是可怕了…吃完面下面一层油啊…我吃意面的时候都得先一个一个控控油才敢往嘴里塞…他家的gnocchi (土豆粉意面,  右下图) 比较一般，无论是面还是酱都一般～如果下次还去的话，我想试试看他家的carbonara酱的意面～

10

Cappuccino’s

地址: 7316 Kingston Pike Knoxville, TN 37919

菜式：意式

推荐度: No!/So-so

推荐原因: 不推荐…不过和他家在一个地方的连锁店还不错…

介绍: 真心不推荐…简单的说吧，cheese board (左上图) 的奶酪都非常普通，肉也就一般，意面也就是和买的意面一个水平的质量，还煮过久了。意面的酱料油油的，里面的海鲜也不新鲜…真的是不知道还有什么优点了…不过值得一提的是，和他家连在一起的还有家连锁美式餐厅，也可以管waiter要那家连锁店的菜单来吃～有个小伙伴点了一个他家的三明治 (右下图)，虽然没什么蔬菜，但是那块肉做的好吃的不行啊～基本是我给他家提了半个档的唯一原因～

11

Gondolier

地址: 6951 Maynardville Pike Knoxville, TN37918; 774 Highway 321 N Lenoir City, TN 37771

菜式：意式

推荐度: No!

推荐原因:  差评…

介绍: 这个就不多说了…特别难吃…实验组PI过生日，组里十几个人去他家吃午饭，店里除了我们一共就还有两个四人桌有人，结果让我们等了快俩小时才上菜…而且特别难吃…难吃难吃难吃…

12

Mi Pueblo

地址: 1645 Downtown West Blvd Knoxville, TN37919

菜式：墨西哥

推荐度: Go

推荐原因: 目前在诺村找到的唯一一家不是tex mex的墨西哥店

介绍: 正宗的墨西哥taco好歹要有香菜、青柠、洋葱或牛油果一类的吧，至少不能有生菜、西红柿和奶酪吧…有后面几样的都叫tex mex。具体关于墨西哥菜，请看此文: [墨西哥]。他家是我目前在诺村找到的唯一一家不是tex mex的墨西哥店，如果还有小盆友直到诺村别的地方还有的话记得给我留言啊～他家的fish taco不错，鱼不是油炸的，牛舌和各种肉丝的taco也都不错～唯一的不足就是他家的玉米饼做的很一般，都没什么玉米的味道…不过也就凑合了～价格很便宜，性价比很高～自家还开grocery店，吃完可以逛逛超市遛遛食儿～

13

Salsaritas

地址: 105 Moss Grove Blvd Knoxville, TN37922; 288 S Illinois Ave Oak Ridge, TN 37830

菜式：墨西哥

推荐度: Go

推荐原因: shrimp quesadilla还不错～

介绍: 一家连锁快餐店～东西其实就是正常，性价比还行吧～之所以还愿意去的原因就是他家的shrimp quesadilla～好像别家都没有虾的quesadilla～而且他家的虾不是炸的，所以也不油腻～个人很喜欢～

14

New China Palace (新华宫)

地址: 123 Central Ave Oak Ridge, TN 37830

菜式：中式

推荐度: Must Go

推荐原因: 大约是诺村最好的中餐馆!!!

介绍: 认真没想到诺村最好吃的中餐竟然在Oak Ridge…不愧是The Secret City!!! 他家如果walk-in的话，就是普通的美式中餐。所以去他家吃要提前至少一天给老板打电话订，我好像提前了两三天的样子。至于吃什么，除非你自己有想法，否则就是老板看着人数给你做～认真不错啊～～～虽然你肯定不能跟中国比吧，但是绝对能吃出些家的感觉啦～不管你家在哪里:p 个人最爱他家的香酥鸡 (左一), 肉鲜嫩多汁，皮脆脆的，是港式广式的那种做法～～～椒盐虾 (左二) 也不错非常实在～～私家凉面 (右一) 据老板说是招牌之一，我觉得好吃，但没有特别控，主要是觉得面条要是手擀的就更好了，调味是没得说～麻辣香锅(右二) 里的酸笋非常赞啊，新鲜的很，还没螺蛳粉调料包里的那么臭～素什锦(左三) 觉得必点啊，主要自己在家哪有耐心切这么多丝儿啊，还那么多种不同的，这耐心…水煮牛 (右三) 肉也很嫩～这次还有一个酸菜鱼汤～一共七个大菜，吃的超级幸福～

后记: 诺村试吃报告系列就这样暂时告一段落～～～下一期看情况写连锁餐厅还是食谱～～～请大家继续支持～～～

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